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首届青海地方特色小吃大赛暨西宁美食节于15日举行

2018-07-11 09:48编辑:pesosano.com人气:


首届青海地方特色小吃大赛暨西宁美食节于15日举行

青海网络广播电视台讯(马佩玉)10日上午,记者从首届青海地方特色小吃大赛暨西宁美食节活动新闻发布会了解到,以“忘不了的青海美食,舌尖上不一样的味道”为主题的美食节活动将于7月15日至8月15日在西宁市举行。

首届青海地方特色小吃大赛暨西宁美食节于15日举行

举办此次美食节活动,旨在深入贯彻落实全省旅游产业发展大会精神,充分挖掘地方特色美食文化,汇聚特色美食、潮流时尚与创新味力,以展示、展销、百家宴、论坛、线上线下活动、美食小吃品鉴等形式,全面展示青海地方特色小吃和美食文化,助力旅游产业升级,带动关联产业发展。

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据了解,美食节于7月15日19:30,在海湖新区唐道637全面启动,届时,将举办餐饮技艺现场表演、特色小吃展示等系列活动。7月15日至8月5日期间,将通过有影响力的专业美食网站媒体,面向全省征集地方小吃背后的文化故事、地方特色美食微篇、美食微视频、美食美文美图、地方小吃特色餐馆等。与此同时,7月15日至8月15日,在莫家街、新千丝路美食街、唐道637等重点特色美食街区(广场),全方位展示丰富多样的地方特色小吃精品,并吸引当地民众及游客参与和体验。8月8日至9日,在西宁城市职业技术学院开展特色小吃评选活动,在各市州自行组织初赛的基础上进行个人赛、团体比赛、擂台赛,由专家评审、现场大众评审和网络投票评选产生一批青海地方特色名小吃、特色餐饮名店并向社会公示。8月15日, 幸运飞艇,举行美食节闭幕式, 幸运飞艇,并在唐道637组织青海地方特色精品小吃展示、品尝“百家宴。

首届青海地方特色小吃大赛暨西宁美食节于15日举行

品美食的同时,8月10日将在青海宾馆举办旅游与地方特色美食“金点子”研讨会,届时,将邀请国内餐饮行业专家、文化名人、健康饮食专家、知名餐饮企业负责人、餐饮行业著名技师等对挖掘本地饮食文化,提升餐饮品质,实现地方特色小吃规模化、标准化、产业化、品牌化发展建言献策。通过活动举办,实现打造一条青海地方特色小吃街、绘制一张青海地方特色小吃地图、推出一本青海地方特色小吃食谱、编辑一本青海地方特色小吃故事集、制作一套青海地方特色小吃影集、手绘一本青海地方特色小吃图画集、编写一首青海地方特色小吃歌曲的“七个一”活动成果。

(来源:新浪历史)

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